Dėmesingas valgymas – kelias į sąmoningesnį ir palankesnį santykį su maistu

Aštuonias savaites trukusi dėmesingo valgymo programa baigėsi. Kviečiame prisiminti programos uždarymo renginio akimirkas ir pasidžiaugti dalyvių kelione, kurios metu jie turėjo galimybę geriau pažinti savo valgymo įpročius, įsiklausyti į kūno siunčiamus signalus ir atrasti naujų būdų kurti palankesnį santykį su maistu.

Programą vedė gydytoja dietologė, psichoterapeutė ir mindfulness (dėmesingo įsisąmoninimo) mokytoja K. Jasmontienė. Džiaugiamės dalyvių aktyvumu, atvirumu, įsitraukimu į praktines veiklas ir noru geriau pažinti save.

Kas yra dėmesingas valgymas?

Šiuolaikiniame gyvenimo ritme valgymas neretai tampa automatiniu veiksmu. Valgome skubėdami, dirbdami, žiūrėdami į ekranus ar tiesiog atlikdami kitus kasdienius darbus. Kartais valgome ne todėl, kad jaučiame fizinį alkį, o dėl nuovargio, streso, nuobodulio, nerimo ar kitų emocijų. Ne visada pastebime, kada iš tiesų išalkstame, kada pasisotiname ir kokie poreikiai slypi už mūsų valgymo pasirinkimų.

Dėmesingas valgymas (angl. mindful eating) – tai praktika, paremta dėmesingo įsisąmoninimo (angl. mindfulness) principais. Ji padeda mokytis sąmoningai stebėti savo patirtį valgant: pastebėti kūno pojūčius, mintis, emocijas, aplinkos poveikį ir automatinius elgesio modelius.

Tai nėra dieta, griežtų taisyklių rinkinys ar dar vienas mitybos režimas. Dėmesingo valgymo tikslas – ne kontroliuoti kiekvieną kąsnį ar skirstyti maistą į gerą ir blogą, bet ugdyti gebėjimą geriau suprasti savo poreikius ir priimti sąmoningesnius sprendimus.

Ko mokomasi dėmesingo valgymo programoje?

Programos metu dalyviai ne tik gilina teorines žinias, bet ir išbando įvairias praktikas, padedančias kasdienybėje taikyti dėmesingumo principus.

Programos metu mokomasi:

atpažinti fizinio alkio ir sotumo signalus bei geriau suprasti kūno poreikius;

pastebėti emocijas ir situacijas, kurios skatina valgyti ne dėl fizinio alkio;

atkreipti dėmesį į automatinius valgymo įpročius ir elgesio modelius;

valgant įsitraukti į pojūčių patyrimą – pastebėti maisto skonį, kvapą, tekstūrą;

sulėtinti valgymo tempą ir skirti daugiau dėmesio pačiam valgymo procesui;

ugdyti atlaidesnį, mažiau kritišką požiūrį į save ir savo pasirinkimus.

  Dėmesingumo praktikos taip pat padeda geriau pastebėti ryšį tarp emocinės savijautos, streso ir valgymo elgesio. Tai svarbu, nes mūsų santykį su maistu lemia ne vien fiziologiniai poreikiai – jam įtakos turi ir patirtys, emocijos, įsitikinimai bei kasdieniai įpročiai.

Kodėl verta mokytis valgyti dėmesingiau?

Dėmesingas valgymas suteikia galimybę atsitraukti nuo nuolatinio maisto pasirinkimų vertinimo, kaltės jausmo ar griežtos kontrolės. Užuot vadovavęsi vien išorinėmis taisyklėmis, mokomės geriau pažinti savo kūną ir jo siunčiamus signalus.

Šis požiūris gali būti naudingas žmonėms, kurie nori geriau suprasti savo valgymo įpročius, pastebi emocinio valgymo tendencijas, dažnai valgo skubėdami arba siekia užmegzti ramesnį ir palankesnį santykį su maistu.

Svarbu suprasti, kad dėmesingas valgymas nėra greitas sprendimas ar pažadas pakeisti visus valgymo įpročius. Tai nuoseklus mokymosi procesas, kuriame svarbi praktika, smalsumas ir gebėjimas priimti savo patirtį be savęs teisimo.

Dėmesingumo principus galima pradėti taikyti ir be specialaus pasiruošimo. Pavyzdžiui, kitą kartą valgydami pabandykite bent kelioms minutėms atidėti telefoną, atsisėsti ir visą dėmesį skirti maistui. Prieš pradėdami valgyti, paklauskite savęs: ar jaučiu fizinį alkį? Valgydami pastebėkite maisto skonį, kvapą, tekstūrą. Valgio metu trumpam sustokite ir įvertinkite, kaip jaučiatės – ar dar esate alkani, ar jau artėjate prie sotumo?

Svarbiausia – ne siekti tobulai atlikti praktiką, o pamažu ugdyti įprotį pastebėti, kas vyksta čia ir dabar.

Dėkojame pasibaigusios programos dalyviams už bendrą aštuonių savaičių kelionę, aktyvumą ir įsitraukimą. Tikimės, kad įgytos žinios ir praktikos taps prasminga kasdienybės dalimi ir padės toliau puoselėti sąmoningesnį santykį su maistu bei savimi.

Kitą dėmesingo valgymo programos grupę planuojame rinkti pavasarį. Kviečiame sekti informaciją mūsų interneto svetainėje ir socialiniuose tinkluose.

Dėmesingas valgymas prasideda nuo paprasto dalyko – gebėjimo sustoti, pastebėti ir įsiklausyti į save.